はじめまして!
2010年 11月 12日
北海道小樽市にあります「ケアハウス はる」です。
我がケアハウスはるでは、季節に合わせた行事や食事を提供しています。
今後このブログを通して、行事の様子やお食事を紹介していきたいと思っていますので、みなさんよろしくお願いします。
早速ですが、昨日の夕食をご紹介致します。
昨日の夕食は、旬の秋刀魚です!
・メニュー・
・ご飯
・豚汁
・秋刀魚の塩焼き
・たけのこ土佐煮
・浅漬け

今年は秋刀魚の値段が高くなってしまい残念ですが、秋の代表とも言えるお魚。やっぱり入居者さんにも味わっていただきたい!!ということで今日は塩焼きにしました。焼き目も程良く付いて入居者さんからも「美味しかったよー」との声が。豚汁は、生姜が効いていて体もぽかぽかに♪
昨日から新しい食器を使用しているのですが、皆さんすぐに気付いたようで「器新しくなったんだね!」「素敵ね!」などと言ってくださり私も嬉しくなりました。食器が違うと、食事の雰囲気って変わりますね。
我がケアハウスはるでは、季節に合わせた行事や食事を提供しています。
今後このブログを通して、行事の様子やお食事を紹介していきたいと思っていますので、みなさんよろしくお願いします。

昨日の夕食は、旬の秋刀魚です!
・メニュー・
・ご飯
・豚汁
・秋刀魚の塩焼き
・たけのこ土佐煮
・浅漬け

今年は秋刀魚の値段が高くなってしまい残念ですが、秋の代表とも言えるお魚。やっぱり入居者さんにも味わっていただきたい!!ということで今日は塩焼きにしました。焼き目も程良く付いて入居者さんからも「美味しかったよー」との声が。豚汁は、生姜が効いていて体もぽかぽかに♪
昨日から新しい食器を使用しているのですが、皆さんすぐに気付いたようで「器新しくなったんだね!」「素敵ね!」などと言ってくださり私も嬉しくなりました。食器が違うと、食事の雰囲気って変わりますね。
# by carehouse-haru | 2010-11-12 13:02