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~4月誕生会~

d0195052_9255131.jpg☆メニュー☆
・春散らし寿司
・お吸い物
・天ぷら盛合わせ
・天つゆ
・茶わん蒸し
・漬物盛り合わせ
・枝豆
・バースデーケーキ

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23日の夕食は4月の誕生会でした☆.*・゚☆Happyヾ(^∇^)ノBirthday☆゚・*.
今回は、昨年も大変好評だった春散らし寿司が再登場です♪
甘辛く煮たかんぴょう・れんこん・にんじんを混ぜた酢飯の上に、きざみのり・錦糸卵・桜でんぶ・サーモン・まぐろ・トビッコをのせ、花に見立てた花れんこんと菜の花を飾っています。
もちろん、この花れんこんは調理師さんの手作りです☆""ハ(≧▽≦*)
天ぷら盛合わせは、海老・きす・いか・かぼちゃ・まいたけ・アスパラの6点です。
漬物盛り合わせには、だいこんなた割り漬け・りんご茄子漬・胡瓜粕漬けの3点を盛り合わせました☆
施設長の乾杯の挨拶の後、誕生会が賑やかにスタートしました。
今回のお食事の説明をした後、各テーブルをまわっていると「れんこん綺麗な色だね!」「シャキシャキしていて、でも硬くはなくておいしい!」「海老の天ぷら嬉しい!」と春散らし寿司も天ぷらも大変好評でした♪\(´¬`)丿\(´¬`)丿
「散らし寿司おかわりしたいくらいだよ!」「やっぱり手作りはおいしいね」と皆さんのたくさんの笑顔を見ることが出来ました☆+.(,,・ω・,,)ノ。+.

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軽くお食事を進めた後は、カラオケ大会に!
10名の出場者の歌声を聴きながら、賑やかな誕生会となりました☆

今回は、皆の前で歌うのは初めて!という方も歌ってもらえることになっていたので、皆さん楽しみにしているようでした♪

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初参加を応援する気持ちもあってか、歌った後には会場に一体感を感じました。(嬉´;▽;)

カラオケ大会の常連さんには「あの人の歌上手だから聞けるのが楽しみ!」と、ファンがついている方も。o(*^◇^*)o

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カラオケ大会が近づくと「もうすぐカラオケ大会だから練習しなくちゃね!」と、毎週行っているカラオケのレクレーションもいつも以上に活気が出ます。
今回のカラオケ大会でも、普段の練習の成果を存分に発揮してくれました♪
5月の誕生会も、皆さん楽しみにしていてくださいね!ヾ(*^▽^*)o
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by carehouse-haru | 2015-04-25 10:09 | 福祉  

~麦ごはん&すり身汁~

d0195052_1655222.jpg☆メニュー☆
・麦ごはん
・すり身汁
・赤魚西京漬け焼き
・とろろ芋
・野沢菜漬け
・フルーツあんみつ

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今日の昼食は麦ごはん&すり身汁でした☆ヾ(*゚▽゚*)ノ
月に一度程度提供している麦ごはんですが、やはり合わせるおかずはとろろ芋です♪
麦とろご飯は山の鰻と謳われるほど精をつけてくれる組み合わせなのです。∈( ゚◎゚)∋ ヾ(^^* )
最近暑くなったり寒くなったりと寒暖の差で体の調子がいまいちな人にもおススメのメニューでした。
汁物には、プリプリっとしたすり身をINしたすり身汁を♪
おやつには、人気の高いフルーツあんみつをつけました☆(o・ω-o)
「今日は麦ごはんなんだね!」「フルーツあんみつ嬉しい!」と入居者様がお話しされていて、とある入居者様は「毎日色々なものを食べさせてくれるから嬉しい!でも食べすぎで太っちゃう!」とお話しされていました。
下膳の際には「おいしかったよー!」「麦とろごはんは食べやすくていいね!」と笑顔でした♪(*´U`*)
昨日からずっと降り続いていた雨もようやく午後から上がって、今は青空が広がっています。.:*・゚(●^▽^)・゚.。.:*
今日以降はしばらく天気が良いとのことなので、桜の開花もさらに進みそうですね♪d(*´c_,`*)b
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by carehouse-haru | 2015-04-21 17:13 | 福祉  

~おにぎり~

d0195052_1646484.jpg☆メニュー☆
・おにぎり
・きのこ汁
・干しえび入り卵焼き
・ミニ味噌おでん
・りんご

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今日の昼食はおにぎりでした☆(・ω・)ノ(,,■)
おにぎりは、梅干し入りと菜めしご飯の2種類です♪(*ゝ∀・)v
きのこ汁は、しいたけ・えのき・しめじ・まいたけの4種類のきのこをたっぷり入れました。
副菜には、香ばしい干しえび入りの卵焼きと甘い味噌が決め手のミニ味噌おでんです♪
「おにぎり嬉しいな!」「今日のおにぎり楽しみにしていたよ!」と、お食事を食べにいらした入居者様の多くがおにぎりをとても喜んでくださっていました。ヾ(●´ω`●)
下膳の際には、「おいしかったよ!ごちそうさま!」「おにぎり握るの大変だったでしょ?でもおいしかったよ!」と笑顔をたくさん見ることが出来ました☆o(^▽^o)
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by carehouse-haru | 2015-04-09 17:17 | 福祉  

~お茶会~

昨日は楽しい楽しいお茶会でした♪:*:・。,ヽ(・∀・)人(・∀・)ノ ,。・:*:・゚'
4月の恒例行事「お茶会」。催し物を見た後にみんなでお菓子を頂くという、心とお腹に嬉しい行事です。
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今年はお隣特養の職員さんに来てもらい、職員2名でアコーディオンピアノの演奏を行いました。

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普段見ない職員の姿に、入居者の皆さんも喜んでいたようです。
アンコールにも応え、演奏が終わったところでお待ちかねのお菓子タイム♪U(^~^*)
今年は「トーイズスウィート」ケーキです!!

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コーヒーor紅茶を一緒に美味しいケーキを頂きました。

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皆様ぺろりときれいに食べており、大満足のご様子でした♪(*´▽`*)
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by carehouse-haru | 2015-04-08 16:00 | 福祉  

~五目炊き込みご飯~

d0195052_16575095.jpg☆メニュー☆
・五目炊き込みご飯
・味噌汁
・鯖の塩焼き
・白菜漬け
・りんご

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今日はあいにくの空模様です…。
まだ雪が残っているせいか、少しだけ肌寒く感じます。
さて、2日の昼食は五目炊き込みご飯でした☆
炊き込みご飯の具材は鶏肉・ごぼう・しいたけ・にんじん・しらたきです♪
ご飯の上には、きざみのりと紅しょうがを乗せて食べていただきました。
おかずにはさばの塩焼き、冷菜には白菜漬けです。
そして、ケアハウスで漬けた溜り醤油漬けも提供しました☆
ケアハウスで今シーズン漬けた漬物は、ニシン漬け、こうじ漬け、粕漬け、溜り醤油漬けの4種類で、今回提供した溜り醤油漬けが今シーズン最後の漬物でした。
炊き込みご飯などの味がついたご飯のときは、いつも小盛りの入居者様もご飯を普段より多く盛っていきます。
今回も「炊き込みご飯好きだからたくさん持っていこう」「おいしそう!いい匂い!」とお話しされながら、いつもよりも多くご飯を盛りつけていました☆
下膳の際には「おいしゅうございました!」「ごちそうさまー!」と元気な声をたくさん聞くことができました☆
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by carehouse-haru | 2015-04-03 17:10 | 福祉