
☆メニュー☆
○バイキング
・寿司
・鯛お造り
・オードブル
・カニ甲羅グラタン
・そばサラダ
・フルーツ盛り合わせ
○すまし汁
○茶碗蒸し
○バースディケーキ

昨夜は
9月誕生会・敬老祝賀会でした。。+゚(*・ω・*)ノ・★・ヽ(*・ω・*)゚+。・
メニューも豪華に
寿司のバイキングにお頭付きの鯛を用意しました♪
その他、
オードブルは
ザンギ・
フライドポテト・
枝豆。
かに甲羅グラタン、
そばサラダは
サニーレタスの上に
大根と
人参を和えた
そばをのせ、
刻みのりと
水菜をトッピングし、
ねりゴマ入りの手作りドレッシングを付けました。
フルーツ盛り合わせは、
パイン・
キウイ・
オレンジに季節の果物
なしと
ぶどうも入れました♪
久しぶりのお寿司ということで、皆さんたくさん召し上がっていました。ヽ(^◇^*)/
特に
ホタテと
えびはあっという間に
完売!最後にはほとんどの寿司がなくなりました。
鯛のお造りは舟盛りにし、見栄えもとても
豪華に仕上がりました。2尾分を1台に盛り付けたのですが、こちらも
大人気で、すぐになくなってしまい、全員に召し上がっていただくことができず、申し訳なかったです。(-ω-;)
オードブルやサラダは少々余り気味だったので、次回は料理の配分を考えて、もっと満足していただけるようにしていきたいと思います。(○`・д・´○)ノ