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2014年 05月 08日 ( 1 )

 

~サンドウィッチ~

d0195052_1804876.jpg☆メニュー☆
・サンドウィッチ
・レモンティー
・鮭のムニエルトマトソース
・大根サラダ
・オレンジ

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今日の昼食は、サンドウィッチでした♪\(@^〇^@)/
ツナマヨときゅうりを挟んだツナサンドと、ハム・チーズ・レタスを挟んだハムレタスサンドの2種類です☆v(*゚∀゚*)v
おかずには、ふんわりと焼けた鮭のムニエルに少し甘めのトマトソースをかけた、鮭のムニエルトマトソースをつけました♪
昼食の時間になると「今日は大好きなパンの日だわー!」「サンドウィッチ久しぶりだね!」と週に一度のパン食の日を喜んでくださっていました。
また、今日の汁物がレモンティーということで、生のレモンの輪切りをお好みでカップに入れて紅茶を注いでもらっていたのですが、「いやー!生のレモンなんてハイカラだね!」とお話しされている入居者様もいらっしゃいました。
下膳の際には、「レモンティー、あっさりしていておいしかったですよ!たまにはいいね!」「すごいボリュームだったよ!ごちそうさま!」「ツナがたっぷりでおいしかったよー!」と笑顔でお話しされていました。(★´v`)b
今日は若干ボリュームがあったせいか、サラダが残りがちでした。"ρ(тωт`)
調理パンの際のメニュー構成を検討していく必要があると感じたので、今後の課題として取り組んでいきたいと思います!(`・ω・´)ノ"

by carehouse-haru | 2014-05-08 18:21 | 福祉