2012年 04月 03日 ( 1 )

 

~梅素麺~

d0195052_16141623.jpg☆メニュー☆
・梅素麺
・石垣玉子
・しぐれ和え
・あんみつ

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今日の昼食は梅素麺です♪
だしをきかせたつゆに、梅干細切りにしたシソ水菜赤板かまぼこかつお節葉ネギが入っています。
梅干とシソの香りがアクセントとなり、さっぱりとした後味です。σ)´∪`*)
石垣玉子は、鶏そぼろ南瓜が入った卵焼きで、南瓜の甘さが程よく、ホクホクとした食感に。
おやつのあんみつは、お食事をとりにいらした入居者様が「今日はあんみつなんだね」「こういうおやつすきだわー」と嬉しそうな顔をしていました。∩(○´∪`○)∩
皆さんの嬉しそうな顔や「おいしい」の一言が、次のメニューを考える活力源になります。(`・ω・´)ノ
今年度も、皆さんに喜んでいただけるお食事作りができるよう頑張ります!!
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by carehouse-haru | 2012-04-03 16:35 | 福祉