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2011年 10月 07日 ( 1 )

 

~あんかけ焼そば~

d0195052_1502350.jpg☆メニュー☆
・あんかけ焼きそば
・中華スープ
・棒々鶏サラダ
・オレンジ

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今日の昼食はあんかけ焼そばです♪
小樽のソウルフードとしても最近着目されつつありますが、ケアハウスはるでもやはり人気があります∩(´∀`)∩
フライパンで炒めた麺に、エビ豚肉白菜人参玉ネギ・たけのこ椎茸キヌサヤ木くらげと具材のたっぷり入ったあんをかけました♪
スープは鶏ガラベースで、ふんわりかき玉と、シャキッと色彩りのきれいな小ネギが入っています。
棒々鶏レタスを下に敷いて、千切りにした胡瓜・蒸したささみ・スライスしたトマトを盛り合わせ、ごまドレッシングをかけました。
今日も多くの方に「おいしかった、ごちそうさま」と声をかけていただき、焼そばの残菜もほとんどありませんでした!v(o ̄∇ ̄o)

by carehouse-haru | 2011-10-07 16:01 | 福祉