~5月入居者献立~

d0195052_15381869.jpg☆メニュー☆
・散らし寿司
・お吸い物
・茄子の田楽
・浅漬け
・手作り生どら焼き

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5月担当の入居者様の献立調理は、手作り生どら焼きでした♪(○・v・)人(・v・●)
以前、どら焼きを入居者献立で調理したことがありますが、今回は通常のどら焼きからレベルアップして、生どら焼き★
某、十勝生〇らがライバルです。(笑)"o(・`ω´・)
どら焼きを作る時は、ただひたすらに焼いて、焼いて、焼き続けます。(笑)

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フライパンで1回に焼ける枚数は1枚。

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フライパンに傾斜があるため、丸い生地を焼き上げるためには、中央で焼くしかないのです…。o(≧ヘ≦o)
皆さん、真剣に生地を焼いてくれています。

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男性入居者様には、生どらに挟むあんクリームをお願いしました。

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生地が焼きあがった後は、あんクリームをたっぷり挟みます♪

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はみ出してもいいんです♪ok(´∪`d))

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むしろ、はみ出してください♪(笑)щ(・`ω´・щ)
味見をして…恒例の集合写真を★Σp[【◎】]ω・´)

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「散らし寿司にどら焼き!豪華だね!」「今日の手作りはこのどら焼きなんだね!」と昼食を食べにいらした入居者様が。
下膳の際にも「クリームたっぷりでおいしかったー!」「また食べたいな」と笑顔を見ることができました♪ヾ(●´ω`●)ノ

さて、次回の献立は何でしょうか???
乞うご期待☆★☆(* ・`ω・*)ノ~.。.:*
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by carehouse-haru | 2017-06-16 16:02 | 福祉  

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