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~3月誕生会&おひな祭り~

d0195052_18151461.jpg☆メニュー☆
・花形赤飯
・はまぐりのお吸い物
・刺身盛り合わせ
・信田巻の煮物
・海老の水晶包み
・うどの酢味噌和え
・漬物
・果物盛り合わせ
・バースデーケーキ

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3日の夕食は、3月誕生会&おひな祭りでした☆゚・:*Ψ:*:・゚ (・∀・)人(・∀・) ゚・:*Ψ:*:・゚
今回はお弁当箱での提供です♪
梅の花型でおした花形赤飯は北海道では主流の金時甘納豆を使用しました。(本州ではお赤飯に小豆の甘納豆を使用することの方が多いようです)
お吸い物はおひな祭りには欠かせないハマグリです♪(=´ω`)旦~
今回は、調理師さんがお醤油を使用しないで作ってくれました☆
うしお汁のようなイメージでとてもあっさりとしたお吸い物です。
刺身の盛り合わせには、まぐろサーモン〆さば帆立の4品を入れました♪
今月のバースデーケーキはシマシマ模様の苺のロールケーキを提供しました☆
誕生会がスタートして乾杯が終わった後、各テーブルをまわらせていただくと「お赤飯とってもおいしい!」「お刺身新鮮だね!」「お雛さんと言ったら、やっぱりはまぐりだよね!」とお食事をとても喜んでくださっていました。\(≧▽≦)丿
また今回は、おひな祭りという事もあったので、誕生会の後半ではお雛様・お内裏様・3人官女に扮した入居者様が登場☆゚+.(ノ。'▽')ノ*.゚・:*

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人間雛が登場した後は、3月の行事担当の皆さんで“嬉しいひな祭り”と“春よ来い”の2曲を合唱しました♪

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お雛様の衣装に着替える皆さんは少しだけバタバタとしてしまいましたが、今回の誕生会は全体的にゆったりと過ごせる内容だったので、皆さんゆっくりお食事を食べたり、お酒を飲んだりと楽しまれていたご様子でした☆( ´∀`)つ凵☆凵⊂(´∀` )
4月の誕生会もお楽しみに…☆(*^-^*)/~~

by carehouse-haru | 2015-03-04 18:23 | 福祉  

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