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~味噌煮込みうどん~

d0195052_14215436.jpg☆メニュー☆
・味噌煮込みうどん
・かぶ酢
・漬物
・抹茶蒸しパン

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10日の昼食は、味噌煮込みうどんでした♪(。^▽^。)ノ
の味噌煮込みうどんでしたが、一人鍋を使用して提供しました!
煮込みうどんの具材は、鶏肉かまぼこしいたけ刻み揚げにんじん長ネギで、希望者には温泉卵も入れました。\(≧▽≦)丿
また、味噌つゆには赤みそを使用し、まったりとコクのある味に仕上げました♪(*´∀`)
昼食の時間になると「味噌煮込みうどんは初めて食べるよ!」「わぁー!熱々だね!おいしそう!」と湯気の立ち上る味噌煮込みうどんを喜んでくださっていました。d(・v・●)
下膳の際には「とーってもおいしかったよ!」「ごちそうさま!汁まで全部飲んだよ!」「毎回、様々工夫してくれてありがとう!今日もおいしくいただきました!」と大変好評でした♪(o'▽'o)ノ~

by carehouse-haru | 2013-12-11 14:43 | 福祉  

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