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~五目炒飯~

d0195052_10133917.jpg☆メニュー☆
・五目炒飯
・中華スープ
・海老団子のチリソース煮
・バンバンジーサラダ
・パイン

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昨日の昼食は五目炒飯でした♪( 'Θ')ノ( 'Θ')ノ( 'Θ')ノ 
具材は、焼豚チャーシューにんじんコーンしいたけ長ネギです。
そして、汁物は青梗菜が入った中華スープ、副菜には海老団子のチリソース煮、冷菜にはバンバンジーサラダと全体が中華でまとまったメニューでした♪
調理開始の時間から、油でにんにくや長ネギを炒める匂いが厨房中に充満していて、栄養士はその匂いを嗅ぎながら自分の仕事に取り掛かっていました。
「あ、これはチリソースの匂いだな」「あ、これはスープの匂いだな」と何がどの匂いか考えては、厨房の中に入って匂いの正体を確かめに行っていました。~~(´^_`。).....
昼食の時間になって入居者様がお食事をとりにいらした際に「今日のチャーハンは具だくさんでおいしそう!」「わぁ!おいしそうだね!たくさん持って行ってもいいかな」と、五目炒飯を気に入ってくださった様子でした。(o'∀')o
下膳の際にも、「おいしかったよー!ごちそうさま!」「しっかりした味付けでおいしかったですよ!」とたくさん声をかけていただくことができたので嬉しかったです♪d((*´c_,`*))b

by carehouse-haru | 2013-04-16 12:32 | 福祉  

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