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~カツカレー~

d0195052_153918.jpg☆メニュー☆
・カツカレー
・コンソメスープ
・野菜サラダ
・カラメルプリン

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今日の昼食はカツカレーでした♪(*´●_`人)
実は、カツカレーは初めて提供するメニューです!Σ(。・0・。)
カレーは、豚こま肉じゃが芋たまねぎにんじんとシンプルな具材にしました。
カツはヒレ肉を使用しています♪
カツカレーにボリュームがあるので、付け合せにはスープと野菜サラダにしてシンプルな組み合わせにしました。(≧◇≦)ノ
今日のカレーはいつもよりも辛目に仕上がって、辛さが後をひきます。
「少し辛すぎたかな」と思ったのですが、皆さんペロリと召し上がっていました。
「カツカレーなんて初めてじゃない?」「ご飯大盛りで食べます!」「カレーのいい匂いがずっとしていたから腹ペコだよ!」とお食事をとりにいらした入居者様が話されていました。
ご飯はいつも通りお好みの量で盛っていただき、そこにカツをのせ、カレーをかけます。
「うわー!すごいボリュームだね!」と初めてのカツカレーを喜んでいただけたご様子。d(*´∀`*)b
下膳の際にも、「おいしかったよー!」「カツカレーでお腹がパンパンだよ」「うまかったー!腹いっぱいだ!」と皆さん笑顔を見せてくれました。
今後も新しいメニューなど取り入れていきたいと思います!(っo'v'o)っ

by carehouse-haru | 2013-02-07 16:06 | 福祉  

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