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~焼肉丼~

d0195052_15292342.jpg☆メニュー☆
・焼肉丼
・味噌汁
・ブロッコリーの蟹あんかけ
・胡瓜とイカの酢の物
・オレンジ

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今日のお昼は焼肉丼でした♪\(@^o^)/
もやし玉ねぎにんじんを塩コショウで味付けをしてご飯にのせ、炒めてジンギスカン風の味付けをした豚肉をのせ、紅生姜を添えたらボリューム満点な焼肉丼の出来上がり!<(`・ω´・+)v
副菜には上品な味付けのブロッコリーの蟹あんかけと口当たりさっぱりな酢の物をつけました。
ケアハウスはご飯がセルフサービスなのですが、丼物の時はいつもより大きいご飯茶碗にお好きな量のご飯を盛っていただいて、その上に具をのせて提供しています。
「今日は焼肉丼だね!」「わぁ!すごい量だ!」と入居者様から声があがっていました。
少しボリュームがあり過ぎたかな?と思っていたのですが、焼肉丼はほとんどの入居者様が完食!Σ(*゚▽゚*)
焼肉丼のボリュームがあったせいか副菜を残される方もいましたが、今日も「おいしかったよ」の笑顔を見ることが出来ました。o(^0^o)
次回は副菜の量などを調整して提供したいと思います。!(*≧∪≦)ノ

by carehouse-haru | 2012-05-21 15:57 | 福祉  

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