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~関西風うどん~

~関西風うどん~_d0195052_1335414.jpg☆メニュー☆
・関西風うどん
・いなり寿司
・沢庵和え
・りんご

~関西風うどん~_d0195052_13375450.jpg

今日の昼食は初登場、関西風うどんです♪ヾ(◎´∪`)_尸"
『関西風』ということで、めんのつゆは薄口しょうゆを使用して、砂糖・みりんなど甘みのつく調味料は使用していません。
澄んだ薄色ですが、かつおだしはいつもよりしっかり効いています。+.(ノ。'▽')ノ*.
トッピングに天かすかつお節ほうれん草赤板かまぼこネギをのせました。
そして副菜には大人気のいなり寿司をセットにしました♪
麺といなり寿司のセットメニューは大変喜ばれます。\(=^▽^=)/
今日もたくさんの方が笑顔でお膳を受け取っていらっしゃいました。ヾ(ゝω・○)

by carehouse-haru | 2012-03-23 14:54 | 福祉  

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