~鍋焼きうどん~

d0195052_15453341.jpg☆メニュー☆
・鍋焼きうどん
・茄子田楽
・フルーツみつ豆

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今日の昼食は鍋焼きうどんです。ヽ(。・ ▽ ・。)ノ
今回はもち入り!その他、油揚げほうれん草赤板かまぼこネギが入っています♪
一つ一つ火にかけて煮込んだうどんは、土鍋の保温効果でいつまでもアツアツ。おもちも最後までとろ~り♪とろけます。(ノ*´Д`*)ノ
副菜は茄子田楽です。素揚げした茄子とししとう蒟蒻に柚風味の田楽味噌をかけました。
デザートはつめたく冷やしたフルーツみつ豆でひんやりさっぱり♪
和食に和スイーツで相性もぴったりです。ヾ(・ω-。)
「おいしかった~」と皆さんに声をかけていただき、鍋焼きうどん大好評!汁まですっかり飲まれている方もいらっしゃいました。が、茄子を残されている方がちらほら…うどんにもち+大きな茄子だったので少しボリュームが出過ぎたようでした。
次回は組み合わせを検討しようと思います。s(・`ヘ´・)ゞ
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by carehouse-haru | 2012-01-13 16:21 | 福祉  

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