~新年初の洋食メニュー~
2012年 01月 04日
☆メニュー☆
・バターライス
・クラムチャウダー
・オープンオムレツ
・ささみサラダ
・りんご
皆様、あけましておめでとうございます。m(o・ω・o)m
今年も笑顔になる食事を提供できるよう頑張ります。ブログにもいろいろアップしていきますので宜しくお願い致します!c(・∀´・○ )
さて、今年最初の更新のメニューは本日の昼食、バターライスです。
具材はベーコンと人参、コーン、グリンピースでとっても色鮮やか♪炊き立てのご飯に具材とバターを混ぜ込んで、塩コショウで味を整えています。
スープはクラムチャウダーです。クリームベースのスープに、あさり、じゃが芋、玉葱、人参がはいっていて、うまみがたっぷりと溶け込んでいます♪
今回のオープンオムレツは南瓜入り♪サイコロ状に切った南瓜がたっぷり入って切れ目もきれい♪ほんのりとした甘みもオムレツにぴったりでした。ヽ(^◇^*)/
入居者さんにはお好みでケチャップをつけていただきました♪
ささみサラダはレタス、水菜の上に蒸してほぐしたささみをトッピングして胡麻ドレッシングをかけました。
「今日のご飯とってもきれいでおいしそう!」とおっしゃっている方もいて、皆さんたくさんご飯をよそっていらっしゃいました。(´>∀<`o)
・バターライス
・クラムチャウダー
・オープンオムレツ
・ささみサラダ
・りんご
皆様、あけましておめでとうございます。m(o・ω・o)m
今年も笑顔になる食事を提供できるよう頑張ります。ブログにもいろいろアップしていきますので宜しくお願い致します!c(・∀´・○ )
さて、今年最初の更新のメニューは本日の昼食、バターライスです。
具材はベーコンと人参、コーン、グリンピースでとっても色鮮やか♪炊き立てのご飯に具材とバターを混ぜ込んで、塩コショウで味を整えています。
スープはクラムチャウダーです。クリームベースのスープに、あさり、じゃが芋、玉葱、人参がはいっていて、うまみがたっぷりと溶け込んでいます♪
今回のオープンオムレツは南瓜入り♪サイコロ状に切った南瓜がたっぷり入って切れ目もきれい♪ほんのりとした甘みもオムレツにぴったりでした。ヽ(^◇^*)/
入居者さんにはお好みでケチャップをつけていただきました♪
ささみサラダはレタス、水菜の上に蒸してほぐしたささみをトッピングして胡麻ドレッシングをかけました。
「今日のご飯とってもきれいでおいしそう!」とおっしゃっている方もいて、皆さんたくさんご飯をよそっていらっしゃいました。(´>∀<`o)
by carehouse-haru | 2012-01-04 15:53 | 福祉