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~9月誕生会・敬老祝賀会~

d0195052_1583942.jpg☆メニュー☆
 ○バイキング
  ・寿司
  ・鯛お造り
  ・オードブル
  ・カニ甲羅グラタン
  ・そばサラダ
  ・フルーツ盛り合わせ
 ○すまし汁
 ○茶碗蒸し
 ○バースディケーキ

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 昨夜は9月誕生会・敬老祝賀会でした。。+゚(*・ω・*)ノ・★・ヽ(*・ω・*)゚+。・
メニューも豪華に寿司のバイキングお頭付きの鯛を用意しました♪
その他、オードブルザンギフライドポテト枝豆
かに甲羅グラタンそばサラダサニーレタスの上に大根人参を和えたそばをのせ、刻みのり水菜をトッピングし、ねりゴマ入りの手作りドレッシングを付けました。
フルーツ盛り合わせは、パインキウイオレンジに季節の果物なしぶどうも入れました♪
久しぶりのお寿司ということで、皆さんたくさん召し上がっていました。ヽ(^◇^*)/
特にホタテえびはあっという間に完売!最後にはほとんどの寿司がなくなりました。
鯛のお造りは舟盛りにし、見栄えもとても豪華に仕上がりました。2尾分を1台に盛り付けたのですが、こちらも大人気で、すぐになくなってしまい、全員に召し上がっていただくことができず、申し訳なかったです。(-ω-;)
オードブルやサラダは少々余り気味だったので、次回は料理の配分を考えて、もっと満足していただけるようにしていきたいと思います。(○`・д・´○)ノ

by carehouse-haru | 2011-09-15 16:38 | 福祉  

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