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~手作り抹茶入り豆パン~

d0195052_1649070.jpg☆メニュー☆
・選択パン
  手作り抹茶豆パン
  あんパン
  炭焼コーヒーパン
・レタスのコンソメスープ
・マカロニグラタン
・盛合わせサラダ
・果物

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今日の昼食は、選択パンの日♪栄養士特製!!抹茶入り豆パンを作りました。
抹茶はいつもの生地にほんのり色がつくくらいに入れたので、風味もかすかで、もう少し入れても良かったかな、と思いました。
試作をした時に、生地に甘納豆を混ぜ込んだところ、焼くと外側の甘納豆が固くなってしまったという失敗があり、今回は、生地の中に包み込んで焼きました!(*ゝ∀・)v
抹茶豆パンを選んで食べて下さった方もたくさんいらっしゃって、皆さん「おいしかったよ!!手作りパン!」と笑顔ヽ(〃^▽^〃)ノ
作りがいがあります☆
手作りのマカロニグラタンも好評でした♪

by carehouse-haru | 2011-07-27 17:30 | 福祉  

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