~☆7月誕生会☆~

d0195052_1143143.jpg☆メニュー☆
・ひつまぶし
・結び三ッ葉のおすまし
・天ぷら盛り合わせ
・真イカの煮物
・カラフル海苔巻き
・煮豆
・果物盛り合わせ
・バースディーケーキ

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昨日の夕食は、7月誕生会!:*.;".*:\(*^▽^*)/:;・*.";.*前日とはなりましたが土用の丑の日ということで、ひつまぶしを提供しました!!
ケアハウスはる初めてのメニューでしたので、入居者さんに食べ方の説明をしてからお食事が始まりました。
ひつまぶしは、白いご飯にタレをさっとかけて、刻み海苔→錦糸卵→うなぎ→葉ねぎ山椒をかけて出来上がり♪
そのまま食べて、薬味で用意したわさびをつけて食べて、最後は器に取ってだし汁をかけてお茶漬け風に☆
だし汁を持ちながら各テーブルを歩いていると、「人生で初めて食べます!」と笑顔の入居者さんo(*^▽^*)oもいらっしゃいました。
そして今回もう1つのアピールポイント!朝とれたて真イカの煮物です。写真を見て下さい!この黒々と光る真イカ!
とても新鮮なのでお刺身で提供できたら良いのですが、お刺身提供禁止期間中の為、残念ながら煮物での登場となりました。しかし!新鮮なのでプリプリで柔らかく入居者さんも完食された方がほとんど(○゚ω^○)v
果物には、メロンオレンジさくらんぼの3種類を盛り合わせに♪
今年はさくらんぼの値段がとても高く、"佐藤錦"は何と1pc1050円!!量はたくさん用意出来ませんでしたが、 「甘くておいしい」と声をかけていただけて良かったです!
「今日のごはんはとってもおいしかったよ!!」と皆さんの笑顔をたくさん見られて嬉しかったです(●´v`●)
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by carehouse-haru | 2011-07-21 14:18 | 福祉  

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