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~あさりご飯~

d0195052_16101646.jpg☆メニュー☆
・あさりご飯
・すり身汁
・野菜の天ぷら
・お浸し
・果物

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今日の昼食は、初めてのメニューであさりご飯を提供しました。和風だしにうすくち醤油、塩で味付け、あさりと一緒にご飯に入れて炊きました! 具材はシンプルにあさり人参(色どりで)、そして最後に糸みつ葉を混ぜ込んでいます♪ 入居者さんもどんぶりに沢山盛って食べられていました(=⌒▽⌒=)
すり身汁は、味噌味で、たらすり身、大根、人参、いんげん、長ネギが入っています。
野菜天ぷらは、さつま芋、茄子、大葉の3種類!
とてもサクサクでさつま芋も甘く、「美味しかった!」との声♪ 皆さんに喜んでいただけたようです(o ̄ー ̄o)

by carehouse-haru | 2011-05-19 16:23 | 福祉  

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