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~焼き魚&野菜天ぷら~

d0195052_9343422.jpg☆メニュー☆
・ご飯
・あじの塩焼き
・野菜の天ぷら
・わさび和え

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昨日の夕食は、焼き魚野菜の天ぷらでした。
天ぷらは、衣に少しお酢を入れると、カラット揚がりサクサク感が長続きします!(≧ω≦)b
今回の具材は、姫たけのこししとうさつま芋の3種類。大根おろしにおろし生姜を混ぜ、盛り付け♪ さっぱりとした天つゆにつけて食べます。o(>▽<)o
副菜としての提供でしたので、量も丁度良かったようです。

by carehouse-haru | 2011-04-28 09:44 | 福祉  

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