はじめまして!

北海道小樽市にあります「ケアハウス はる」です。

我がケアハウスはるでは、季節に合わせた行事や食事を提供しています。

今後このブログを通して、行事の様子やお食事を紹介していきたいと思っていますので、みなさんよろしくお願いします。


d0195052_12583212.jpg 早速ですが、昨日の夕食をご紹介致します。
昨日の夕食は、旬の秋刀魚です!
 ・メニュー・
・ご飯
・豚汁
・秋刀魚の塩焼き
・たけのこ土佐煮
・浅漬け


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今年は秋刀魚の値段が高くなってしまい残念ですが、秋の代表とも言えるお魚。やっぱり入居者さんにも味わっていただきたい!!ということで今日は塩焼きにしました。焼き目も程良く付いて入居者さんからも「美味しかったよー」との声が。豚汁は、生姜が効いていて体もぽかぽかに♪

昨日から新しい食器を使用しているのですが、皆さんすぐに気付いたようで「器新しくなったんだね!」「素敵ね!」などと言ってくださり私も嬉しくなりました。食器が違うと、食事の雰囲気って変わりますね。
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by carehouse-haru | 2010-11-12 13:02  

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