2010年 12月 16日 ( 1 )

 

~ビデオ上映会~

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本日は、月に1度のビデオ上映会です☆
毎月ケアハウスはるの食堂で、スクリーンに映画を写して見るのですが、毎回季節にあった飲み物やお菓子を提供しています。
今回はコーヒーの提供でしたので、飲みながら食べられるように小さいサイズの「にんじんケーキ」を作りました。
人参は生のままだと野菜臭さが出てしまうので、茹でてからすりおろします。(今回はラップにくるんでチン!でした)(^▽^;)
すりおろした人参を生地に混ぜ込むと綺麗なオレンジ色に♪
焼き上がりは、その人参の色も香りもあまりなく、量が少なかったかな 「(´へ`;と思いましたが食べてみると、ほのかに人参の香りと味。(ノ*゚▽゚)ノ
野菜を使用したケーキは初めてだったということもあり、丁度良かったです。
入居者さんは、「おいしい!」「おいしかったよ~♪」と言って食べて下さったので、成功!?(● ̄▽ ̄●;)ということで・・・
来月のビデオ上映会では甘酒を作る予定です♪
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by carehouse-haru | 2010-12-16 17:47 | 福祉 | Comments(0)