人気ブログランキング | 話題のタグを見る

今日の昼食は天丼です♪

今日の昼食は天丼です♪_d0195052_15332570.jpg☆メニュー☆
・天丼
・味噌汁
・大根と
いんげんの煮物
・ピーナッツ和え
・浅漬け
・みかんゼリー



今日の昼食は天丼です♪_d0195052_15371547.jpg



「わぁー!豪華だね!」「今日は何の日なの??」と入居者さん。それもそのはず、海老がいつもより1.5倍、いや2倍は大きくなって登場です。せっかくの天丼なので存在感をだそう!!と思い切って大きい海老を提供しました。その他にも、ピーマン南瓜玉葱茄子が乗っています。茄子は綺麗に広げて揚げてあり見た目も良かったですO(≧▽≦)O
揚げ衣には酢を少し入れるとサクッとした食感が長時間保てるそう…タレもしっかり煮詰めてあったのでご飯に丁度良くしみて入居者さんも食べやすかったようです。

by carehouse-haru | 2010-11-25 16:04 | 福祉  

<< ♪11月誕生会♪ 昨日の昼食は~鶏肉のムニエルカ... >>